山西瀟河國際會(huì)議中心是山西省規(guī)模最大、功能最全的專業(yè)會(huì)議場(chǎng)館,由山西建投園區(qū)建發(fā)集團(tuán)運(yùn)營,占地107.72畝、總建筑面積10.3萬平方米,配備了從1799座大型劇院到60人小型會(huì)議室的全場(chǎng)景空間體系。
自2023年投入運(yùn)營以來,運(yùn)營團(tuán)隊(duì)以專業(yè)能力直面挑戰(zhàn),用精細(xì)服務(wù)傳遞溫度,借技術(shù)創(chuàng)新降本增效,先后承接200余場(chǎng)高端會(huì)議活動(dòng),累計(jì)接待超10萬人次,穩(wěn)步構(gòu)筑三晉會(huì)議服務(wù)的新高地。
精細(xì)服務(wù)暖人心
作為地處新區(qū)的新建場(chǎng)館,中心自運(yùn)營初始便面臨著交通耗時(shí)、初期周邊配套不完善等現(xiàn)實(shí)短板。團(tuán)隊(duì)將功夫下在內(nèi)部流程優(yōu)化和體驗(yàn)提升上,構(gòu)建“標(biāo)準(zhǔn)+個(gè)性”的精細(xì)化服務(wù)體系。在服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)上,嚴(yán)格執(zhí)行ISO9001質(zhì)量管理體系,大宴會(huì)廳內(nèi)每排座椅前后誤差不超過1厘米,左右對(duì)齊成一條直線,確保參會(huì)者舒適體驗(yàn);冬季入場(chǎng)通道設(shè)置姜茶保溫站,服務(wù)員手持測(cè)溫槍,確保每一杯遞出去的姜茶都保持在55℃的黃金飲用溫度,用細(xì)節(jié)傳遞關(guān)懷。
在應(yīng)急響應(yīng)上,2024年夏季一場(chǎng)峰會(huì)期間突遇暴雨,服務(wù)團(tuán)隊(duì)20分鐘內(nèi)調(diào)集資源,在連廊入口鋪設(shè)防滑地毯,手持大號(hào)雨傘組成“移動(dòng)長廊”,第一時(shí)間為參會(huì)者送上雨傘;同年汾酒全球經(jīng)銷商大會(huì)中,僅用28分鐘完成從全體會(huì)議到桌餐的場(chǎng)地轉(zhuǎn)換,圓桌、椅子、桌牌、餐具全部按照新布局精準(zhǔn)就位,連茶杯把手方向都保持一致,展現(xiàn)了團(tuán)隊(duì)快速高效的應(yīng)急服務(wù)能力,得到了與會(huì)人員的一致好評(píng)。
在餐飲服務(wù)上,團(tuán)隊(duì)將山西味道與國際標(biāo)準(zhǔn)結(jié)合。茶歇時(shí)光精選晉中黃小米、老陳醋等本土風(fēng)物,以匠心手作重塑古法新意;餐臺(tái)桌景布置化作流動(dòng)的文化長廊,讓參會(huì)者在休憩中感受黃河的渾厚、太行的清雅。憑借“專業(yè)+溫度”的高質(zhì)量會(huì)議服務(wù),中心的客戶滿意度達(dá)98.2%,收到參會(huì)者眾多感謝信,成為三晉大地上最溫暖的會(huì)客廳之一。
綠色技術(shù)促降本
大型場(chǎng)館運(yùn)營面臨較為嚴(yán)格的能耗控制與環(huán)保要求,如何在保障服務(wù)品質(zhì)的同時(shí)降低能耗、減少環(huán)境影響,是會(huì)議中心著力攻關(guān)的一道重要課題。
團(tuán)隊(duì)將綠色低碳理念融入建設(shè)運(yùn)營全流程,以技術(shù)創(chuàng)新實(shí)現(xiàn)生態(tài)效益與運(yùn)營效能雙贏。建筑設(shè)計(jì)遵循綠建三星級(jí)標(biāo)準(zhǔn),外圍護(hù)結(jié)構(gòu)采用三玻兩腔Low-e玻璃充氬氣,大幅降低傳熱系數(shù),使建筑供暖空調(diào)負(fù)荷比國家標(biāo)準(zhǔn)降低15%,顯著減少熱損失;幕墻設(shè)計(jì)打破傳統(tǒng)理念,與主體結(jié)構(gòu)融為一體,在增強(qiáng)空間感的同時(shí)引入自然光,在營造靈動(dòng)光影的同時(shí)減少照明依賴;運(yùn)用“5G+物聯(lián)網(wǎng)”智慧管理系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)環(huán)境質(zhì)量實(shí)時(shí)調(diào)控與節(jié)能優(yōu)化。
專業(yè)運(yùn)營拓市場(chǎng)
作為行業(yè)的“新面孔”,會(huì)議中心面臨著淡旺季交替、既有場(chǎng)館虹吸效應(yīng)明顯等市場(chǎng)拓展壓力。為此,運(yùn)營團(tuán)隊(duì)選擇以開放合作為突破口,通過加入金鑰匙國際聯(lián)盟并榮獲其6S管理創(chuàng)新獎(jiǎng),不斷打磨服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化與執(zhí)行力;積極躋身國際舞臺(tái),成為ICCA(國際大會(huì)及協(xié)會(huì)組織)全球會(huì)員,提升國際能見度與吸引力;擔(dān)任中國會(huì)議酒店聯(lián)盟副會(huì)長單位,深化行業(yè)合作,拓展客源渠道。同時(shí),積極探索“會(huì)展+文旅”等特色模式,深挖山西文化資源,開發(fā)淡季特色活動(dòng)產(chǎn)品,努力提升場(chǎng)館全年利用率。扎實(shí)的運(yùn)營管理結(jié)出碩果,中心榮登“2024中國會(huì)議酒店百強(qiáng)榜”,專業(yè)能力獲業(yè)界肯定。
下一步,團(tuán)隊(duì)將通過持續(xù)優(yōu)化空間效能、深化精細(xì)服務(wù)、強(qiáng)化綠色運(yùn)營、拓展合作網(wǎng)絡(luò)等,不斷提升承接國內(nèi)外高規(guī)格會(huì)議的綜合實(shí)力,為山西的開放發(fā)展與高質(zhì)量轉(zhuǎn)型注入新的活力。