根據(jù)調查，標簽和包裝對葡萄酒的價格影響能達到26%—42%，甚至超過“標簽信息”對價格的影響。酒標不僅會影響到酒的銷售價格，還會影響到飲酒者對品味和口感的預期。本文將介紹幾種令紅酒包裝更出彩的新趨勢。

過去的幾個月，在山東煙臺連續(xù)舉辦了兩場關于葡萄酒標的小型研討會，分別是由芬歐藍泰主辦、本刊協(xié)辦的“煙臺葡萄酒標簽研討會”及本刊與“我要印”、蓬萊市葡萄酒局主辦的“酒包裝產(chǎn)業(yè)高峰論壇”。兩場峰會不約而同地選擇煙臺，一是因為煙臺是我國最重要的葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一，僅煙臺的葡萄酒產(chǎn)量就占全國總產(chǎn)量的38%之多；更是因為煙臺當?shù)卣?、行業(yè)協(xié)會給予葡萄酒產(chǎn)業(yè)更多關注與支持，并且煙臺的葡萄酒印包產(chǎn)業(yè)鏈也相對更加完善。

根據(jù)2016年國際葡萄與葡萄酒組織公布的數(shù)據(jù)顯示，2016年我國葡萄酒消費量初步統(tǒng)計達到17.3億升，列在美國、法國、意大利、德國之后，位居世界第五位。但與2015年相比增長6.9%，增幅位居全球之首。

2016年中國葡萄園面積繼續(xù)增長，總面積達84.7萬公頃，較2015年增加1.7萬公頃。在全球范圍內，中國的葡萄園面積依然位居第二，僅次于西班牙的97.5萬公頃?？梢哉f，中國的葡萄酒市場規(guī)模巨大，且呈現(xiàn)逐年增長的趨勢。這一方面是因中國第一人口大國的國情決定的，另一方面也得益于人們物質生活水平的提高，葡萄酒已經(jīng)漸漸進入普通民眾的消費范圍。

然而，在人均消費量方面，中國年人均消耗量只有1.23升（人均不到兩瓶），相比法國的人均年消耗量40.13升，尚有很大的差距。這與中國人的飲食文化有關，但更說明中國葡萄酒市場的發(fā)展?jié)摿薮螅磥碇袊钠咸丫菩袠I(yè)將會迎來更大的市場空間。

不干膠標簽為葡萄酒帶來什么？

好的葡萄酒，需要好的標簽來相配；反之，好的標簽，也在一定程度上影響著紅酒的市場認可度。?

根據(jù)澳大利亞政府和南澳大學資助的一項研究表明，標簽和包裝對葡萄酒的價格影響能達到26%—42%，甚至超過“標簽信息”對價格的影響。酒標不僅會影響到酒的銷售價格，還會影響到飲酒者對品味和口感的預期。

今年6月2日，芬歐藍泰標簽在山東煙臺主辦的一場“葡萄酒標簽研討會”上，芬歐藍泰標簽北亞區(qū)業(yè)務經(jīng)理雷超表示：“不干膠標簽因為擁有良好的貨架效應，能給葡萄酒帶來銷量的提升。這里的‘貨架效應’，不僅是指光鮮亮麗的外表，它更需要精美加工、專業(yè)標簽與貼心設計相結合，好的酒標往往三者缺一不可?！狈覛W藍泰為多家知名葡萄酒廠商提供葡萄酒不干膠解決方案?！霸诎拇罄麃啠t酒標簽使用不干膠的比例非常高，而芬歐藍泰標簽在澳洲葡萄酒市場的占有率超過80%?！狈覛W藍泰標簽大洋洲業(yè)務與質量發(fā)展經(jīng)理Leo Jin介紹道。

“好的葡萄酒標簽給人們帶來的不僅是視覺上的享受，更重要的是品牌價值的無限拓展?！卑つ嵘袌霾康膶O斌表示。目前國內的一線葡萄酒品牌都有使用不干膠標簽。

標簽，讓紅酒包裝更出彩

• 個性化?
  
  

Chivas Regal 芝華士靈活展現(xiàn)消費者簽名

加入可變信息和客戶的定制化內容，酒標設計日趨獨特。隨著數(shù)碼印刷技術的不斷進步，葡萄酒標簽對印刷工藝的復雜要求已經(jīng)基本得到滿足。一枚別致的標簽，能在第一時間吸引客戶的眼球，進而引發(fā)客戶對該產(chǎn)品的興趣。例如，可口可樂利用惠普SmartStream Mosaic軟件制作、Indigo數(shù)碼印刷機打印完成的“分享一瓶可樂——秀出你的快樂”以及百威啤酒的案例，都讓人印象深刻。據(jù)中國惠普有限公司Indigo/Inkjet數(shù)字印刷事業(yè)部打印及成像系統(tǒng)集團中國區(qū)銷售經(jīng)理馮漢荃介紹，國外不乏利用惠普Indigo數(shù)碼印刷機并取得成功的品牌案例，比如西班牙的Turmeon Vermouth制作出世界首款動圖標簽；芝華士（Chivas Regal）在酒標上靈活展現(xiàn)消費者的簽名；Artiste Winery使用當代藝術家作品來制作獨特的標簽；以及本刊第33頁介紹的南非愛瑪樂利口酒與印刷企業(yè)SA Litho聯(lián)手HP Indigo推出一項名為“給它們命名，拯救它們”——救助非洲象的慈善活動（詳情請參看《用標簽救助非洲象》）等等。

• 智能化?

當可變、個性化的標簽不再那么新奇，如何挖掘標簽的增值功能就變得尤為重要。如今，可追蹤的標簽、防偽標簽都已進入紅酒包裝市場?；萜誌ndigo特制的UV隱形紅油墨僅在紫外線下顯現(xiàn)，數(shù)字水印技術，可變數(shù)據(jù)能力和透明墨效果結合；復旦天臣的云膜防偽技術，獨創(chuàng)的3D裸眼防偽技術等等都革新了酒包裝的功能。

• 可持續(xù)發(fā)展?

?可持續(xù)發(fā)展雖然在酒包裝行業(yè)關注并不多，但仍然是大勢所趨。芬歐藍泰標簽亞太區(qū)可持續(xù)發(fā)展經(jīng)理肖翔通過芬歐藍泰與意大利知名葡萄酒廠商切羅·泰拉合作開展生命周期評估的成功案例，向國內的終端用戶解釋了關注可持續(xù)發(fā)展能給葡萄酒廠帶來的益處。標簽，不再只是配紅酒的“綠葉”，已經(jīng)慢慢成為紅酒企業(yè)贏得客戶、開拓市場的一大助力。您，選對標簽沒？